완도유자막걸리

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설명

완도유자막걸리는 전라남도에서 완도산 쌀에 유자즙을 더해 빚은 6도 막걸리입니다. 유자의 향긋한 시트러스 향이 코끝에서 먼저 또렷하게 올라오고, 뒤이어 쌀 베이스의 크리미하고 부드러운 질감이 차분하게 받쳐주는 구조입니다. 소맥분, 입국, 효모, 정제효소와 함께 발효하여 유자의 밝은 산미가 과하지 않게 전체 맛과 어우러집니다. 차갑게 마시면 산뜻한 여운이 길게 남아 전이나 튀김, 김치 같은 기름지거나 발효된 안주와 특히 잘 맞습니다.

원재료

정제수, 완도쌀,소맥분,입국,효모,정제효소,유자즙,

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