과실주

선운산 복분자주

전북 고창 · 선운산복분자주 흥진 · 과실주

도수 16%

용량 375ml

제품 한눈에 보기

맛과 향

과일향 · 달콤한

어울리는 음식

회 · 치즈 · 가벼운 안주

제품 이미지: 제품 라벨 이미지
기본 정보: 양조장과 병 정보 확인
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설명

고창군 부안면 복분자로의 (주)선운산복분자주 흥진이 빚는 선운산 복분자주는 16도, 375ml 과실주입니다. 고창 선운산 복분자를 30일 이상 발효하고 1년 이상 숙성하며, 주정에 과실을 담가 희석하지 않고 복분자 원액을 그대로 발효한다고 소개됩니다. 단맛은 과당과 아스파탐으로 더합니다. 2018년 대한민국 우리술품평회 과실주 부문 우수상을 받았습니다. 전북일보(2005)는 흥진이 '산매수' 상표로 복분자주를 팔아 왔고, 2000년 농림부 우리식품세계화 특별품평회에서 주류 부문 대통령상을 받았다고 전했습니다.