리치앤크리미

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설명

리치앤크리미는 서울 서울효모방에서 찹쌀에 우유, 계란, 버터, 오크칩까지 더해 전통주의 경계를 넓힌 9도 프리미엄 탁주입니다. 유산균 발효를 거쳐 매 모금마다 유제품의 농밀한 크리미함, 계란 커스터드의 매끈함, 버터의 따뜻함, 오크에서 오는 바닐라 같은 깊이가 겹겹이 펼쳐집니다. 파격적인 구성인데도 유산균의 은은한 산미가 균형을 잡아주어 무겁기만 하지 않습니다. 350ml 소용량으로, 식후에 디저트처럼 천천히 즐기기에 적합합니다.

원재료

물, 찹쌀, 우유, 계란, 오크칩, 개량누룩, 배양효모, 버터, 배양유산균

테이스팅 노트

음식 페어링