リッチ&クリーミー

説明

もち米の酒母に牛乳、卵、バター、オークチップまで重ねた、発想の大胆さが光るソウル発のプレミアム濁酒です。乳酸菌発酵によって質感は非常に濃密で、名前どおりリッチでデザート感のある甘みが長く続きます。食後酒としてゆっくり味わうと、この酒の個性が最も伝わります。

原材料

水, もち米, 우유, 계란, 오크칩, 改良ヌルク, 배양효모, 버터, 배양유산균

テイスティングノート

おつまみ