쿨막

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설명

쿨막은 서울 서울효모방에서 찹쌀 베이스에 생강, 애플민트, 스피어민트, 로즈마리, 홉, 유산균까지 다양한 허브와 향신료를 아낌없이 더한 8.5도 이색 막걸리입니다. 생강의 따뜻한 매운맛에서 민트의 시원함, 로즈마리의 침엽수 같은 향까지 층층이 펼쳐지며, 찹쌀의 크리미한 질감이 그 아래에서 안정적으로 받쳐줍니다. 홉이 끝맛에 미세한 쌉쌀함을, 유산균이 균형 잡는 산미를 더하여 복합적이면서도 정돈된 인상입니다. 기름진 요리와 함께하면 허브의 청량감이 입안을 깔끔하게 정리합니다.

원재료

물, 찹쌀(국산), 개량누룩, 효모배양액, 생강(국산), 애플민트(국산), 홉, 로즈마리, 유산균배양액, 스피어민트

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