기타
맑은 바탕 오크
도수 16%
용량 500ml
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맛과 향
균형잡힌 · 달콤한
어울리는 음식
반찬 · 고기구이
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설명
맑은 바탕 오크는 서울효모방 양조장에서 국내산 찹쌀에 오크칩을 더해 빚어낸 16도 양조주입니다. 배양효모와 유산균이 만드는 둥근 질감 위에 오크의 은은한 우디 뉘앙스가 얹혀, 단맛 일변도의 전통주와는 다른 깊이를 보여줍니다. 곡물의 부드러움과 나무 향의 결이 서로 겹치며 여운까지 입체적으로 이어집니다. 삼겹살이나 숙성 김치처럼 감칠맛이 강한 안주와 함께하면 오크의 구조감이 잘 살아납니다.
외부 링크와 출처
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원재료
물, 찹쌀(국산), 오크칩, 개량누룩, 배양효모, 배양유산균, 밀 함유, 대두, 우유, 달걀, 아황산 혼입 가능