배도가 로아 40도 옐로우

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설명

배도가 로아 40도 옐로우는 경기도에서 국내산 쌀과 국내산 배를 조합해 빚은 40도 과실 증류주입니다. 배의 존재가 일반 쌀 소주와의 차별점으로, 향긋한 과실 차원을 더해 아로마틱한 영역으로 술을 끌어올립니다. 한국 배는 아삭한 식감과 높은 수분 함량, 섬세한 꿀 같은 단맛으로 높이 평가받는데, 이 특질이 증류 과정에서 쌀 베이스 위에 밝고 향기로운 리프트로 전환됩니다. 향은 잘 익은 한국 배와 허니듀 멜론, 깨끗하고 왁스 같은 우아한 단맛으로 시작합니다. 입안에서는 미디엄 바디에 정돈되고 매끄러운 질감이 이어지며, 배의 캐릭터가 쌀의 토대를 관통해 아래에는 곡물의 온기, 위에는 과실의 밝음이라는 이중 정체성을 만들어냅니다. 중반에 은은한 꽃향과 배의 천연 향기 성분에서 오는 부드러운 향신이 감지됩니다. 끝맛은 길고 깨끗하며 배의 단맛이 우아하게 사라지면서 따뜻하고 드라이한 곡물 마무리로 이어집니다. 350ml로 40도 증류주치고 아담한 용량입니다. 스트레이트 또는 살짝 차게 해서, 배 샐러드나 흰살 생선 요리, 식후 가벼운 페이스트리와 함께 즐기면 좋습니다.

원재료

국내산 쌀, 국내산 배

테이스팅 노트

음식 페어링