막걸리 찾아가는 양조장

호랑이 생 막걸리

도수 6%

용량 750ml

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맛과 향

청포도와 멜론 꽃다발 · 유산 베이스에 과일 상승 · 에리스리톨처럼 가볍고 부드러운 단맛 · 밝고 바삭한 질감 · 길게 남는 꽃향 여운

어울리는 음식

광어회와 와사비 · 해물튀김 모둠 · 물냉면

제품 이미지: 제품 라벨 이미지
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설명

경기도 화성 배혜정도가 - 2016 찾아가는 양조장 및 2016 우리술품평회 우수상 수상 - 에서 쌀, 에리스리톨, 효모, 국, 젖산, 합성향료(밀함유)로 빚은 아로마 중심 6도 생막걸리예요. 잔에 따르자마자 꽃과 과일이 뒤섞인 향이 또렷하게 올라오는데, 청포도와 허니듀 멜론이 유산 베이스 위에 겹쳐져요. 입안에서는 중경량 크리미 바디에 에리스리톨의 가벼운 단맛이 무겁지 않게 전개되고, 마무리는 밝고 산뜻하며 아로마틱한 꽃 잔향이 길게 남습니다. 4-6°C로 차갑게 해서 광어회의 와사비와 향이 함께 올라오는 조합이나 해물튀김과의 페어링이 잘 어울려요.