マッコリ 訪問醸造場
ホランイ 生マッコリ
호랑이 생 막걸리
度数 6%
容量 750ml
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説明
京畿道華城のペヘジョンドガ - 2016年訪ねて行く醸造所選定・品評会優秀賞受賞 - が米・エリスリトール・酵母・麹・乳酸・合成香料で仕込むアロマ重視の6度生マッコリです。注いだ瞬間に花と果実が混ざり合う華やかな香りが立ち、白ブドウとハネデューメロンが乳酸のベースの上に重なります。口中はミディアムライトのクリーミーなボディにエリスリトールの軽い甘みが重さを感じさせず広がり、余韻は明るくクリスプで、アロマティックなフローラルテールが長く残ります。4～6°Cで広魚のお造りとワサビの香りとの呼応や、海鮮天ぷらとのペアリングが見事です。
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- 酒蔵
- べヘジョンドガ
- 地域
- 京畿道（キョンギド） (경기)
原材料
水, 米, エリスリトール, 酵母, ヌルク, 乳酸, 合成香料
受賞歴
- ★ 2016 대한민국 우리술품평회 우수상
おつまみ
ヒラメの刺身わさび添え
海鮮天ぷら盛り合わせ
水冷麺(ムルネンミョン)