소주

일엽편주

도수 38%

용량 375ml

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설명

일엽편주는 경상북도 농암종택 전통주 양조장에서 찹쌀과 멥쌀, 밀 함유 누룩으로 빚은 38도 증류주입니다. 찹쌀이 바디감과 은은한 단맛을, 멥쌀이 명료한 구조감을 각각 담당하여 곡물의 결이 입체적으로 드러납니다. 누룩 발효에서 오는 은근한 흙 내음이 깨끗한 표면 아래 깊이를 더하며, 38도라는 도수는 곡물 풍미를 충분히 실어 나르면서도 과하지 않은 지점에 위치합니다. 과일향보다 곡물의 깊이를 중시하는 분께 적합한 전통 방식의 증류주입니다.