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일엽편주 — 소주, 경북, 38% ABV, 375ml. 깔끔한, 부드러운
소주

일엽편주

도수38%
용량375ml
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설명

일엽편주는 경상북도 농암종택 전통주 양조장에서 찹쌀과 멥쌀, 밀 함유 누룩으로 빚은 38도 증류주입니다. 찹쌀이 바디감과 은은한 단맛을, 멥쌀이 명료한 구조감을 각각 담당하여 곡물의 결이 입체적으로 드러납니다. 누룩 발효에서 오는 은근한 흙 내음이 깨끗한 표면 아래 깊이를 더하며, 38도라는 도수는 곡물 풍미를 충분히 실어 나르면서도 과하지 않은 지점에 위치합니다. 과일향보다 곡물의 깊이를 중시하는 분께 적합한 전통 방식의 증류주입니다.

양조장
농암종택 전통주
지역
경북

원재료

찹쌀, 멥쌀(국내산), 누룩, 정제수, 밀 함유

테이스팅 노트

깔끔한부드러운

음식 페어링

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