소주
고소리술
도수29%
용량375ml
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설명
고소리술은 제주도에서 쌀과 차조를 원료로 전통 증류 방식으로 빚은 29도 소주입니다. '고소리'는 증류에 사용하는 전통 구리 솥을 뜻하는 제주 방언에서 이름을 따왔습니다. 높은 도수에도 차조가 더하는 은은한 고소함 덕분에 내륙 쌀 소주와는 다른 부드러운 풍미를 보여줍니다. 입국과 누룩, 효모의 조합으로 발효한 뒤 증류하여 깔끔한 마무리를 만들어내며, 스테비올 배당체가 과하지 않은 단맛으로 전체 균형을 잡아줍니다. 375ml 용량으로 소규모 식사 자리에서 조금씩 즐기기에 적합합니다.
원재료
쌀, 차조, 입국, 누룩, 효모, 효소, 정제수, 스테비올 배당체