고소리술
済州で米と粟を発酵・蒸留した29度の焼酎で、度数の高さに対して口当たりは驚くほど滑らかです。アルコールの刺激よりも穀物の輪郭とクリーンな切れ味が前に出る、現代的で精密なスタイルです。脂のある焼き肉やポッサムはもちろん、刺身にもきれいに寄り添います。
米, 차조, 麹, ヌルク, 酵母, 酵素, 精製水, 스테비올 배당체