소주
제주낭만
도수40%
용량500ml
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설명
제주낭만은 제주도에서 쌀과 백도라지를 결합해 증류한 40도 소주로, 곡물 전통과 허브의 개성을 동시에 담은 제품입니다. 도라지는 한국 한방과 요리에서 친숙한 약재로, 살짝 쓰고 대지적인 캐릭터가 곡물 증류주에서는 좀처럼 만나기 어려운 차원을 부여합니다. 향은 깨끗한 쌀 증류액의 투명함으로 시작해, 이내 흙내음이 나면서 약간 약초적이고 근원적인 도라지 뿌리 아로마가 따라옵니다. 입안에서는 미디엄 바디에 단정하고 깨끗한 질감이 이어지며, 쌀이 중립적이고 세련된 골격을 제공하는 가운데 도라지의 쓴맛-허브 존재감이 곡물의 매끄러움과 보태니컬의 엣지 사이에 긴장감을 만듭니다. 중반에 제주 화산 토양을 연상시키는 은은한 미네랄 뉘앙스가 감지됩니다. 끝맛은 길고 온화하게 따뜻하며, 도라지의 지속적인 쓴맛이 쌀 단맛과 균형을 이루다 드라이하고 깨끗하게 마무리됩니다. 500ml로 천천히 탐색하기에 좋습니다. 상온에서 스트레이트로, 삼겹살 쌈이나 산나물 반찬, 버섯 요리처럼 흙빛 풍미의 음식과 함께 추천합니다.
원재료
쌀, 백도라지