열두쌀

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설명

열두쌀은 서울에서 국내산 멥쌀과 누룩, 효모를 사용해 빚은 12도 전통주입니다. 이름 그대로 12도의 도수가 가벼운 막걸리보다 한 단계 탄탄한 구조를 만들면서도 부담스럽지 않은 균형점을 잡아냅니다. 매끈한 질감 위로 곡물의 고소한 풍미가 또렷하게 드러나고, 잔당이 이를 가리지 않아 끝맛이 깔끔하게 정리됩니다. 500ml 용량이라 둘이 한 자리에서 나누기에 적당하며, 음식의 맛을 덮지 않는 절제된 캐릭터가 식탁 위에서 진가를 발휘합니다.

원재료

정제수, 멥쌀(국내산), 국, 효모

테이스팅 노트

음식 페어링