청주
예담은 한산소곡주
도수 16%
용량 750ml
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맛과 향
산국화 · 점성 있는 바디 · 말린 야생화 향 · 발효된 콩의 깊이감
어울리는 음식
꽃게탕 · 편육 · 녹두빈대떡
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설명
충남 한산예담은소곡주양조장에서 수백 년 전통의 한산소곡주 맥을 잇는 16도 전통주예요. 찹쌀과 멥쌀에 누룩·대두·구절초가 더해져 발효 깊이와 독특한 허브 마무리를 만들어요. 이 도수에서는 바디가 묵직하고 기름처럼 점성 있는 질감이 느껴지지만, 구절초가 만드는 말린 들꽃 같은 아로마가 예상 밖의 가벼움을 선사해요. 2018 우리술품평회 약청주 최우수상이 이 전통 스타일의 현대적 완성도를 보여줘요. 12-16°C로 꽃게탕의 짭조름한 단맛과 허브 복잡함을 맞추거나, 편육의 담백하고 정갈한 맛과 격조 있는 페어링을 즐겨보세요.
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같은 양조장의 술
원재료
찹쌀, 멥쌀, 누룩, 대두, 구절초
테이스팅 노트
수상 내역
- ★ 2018 대한민국 우리술품평회 약청주 최우수상
음식 페어링
꽃게탕
편육
녹두빈대떡