소주
태사주
경북 안동 · 안동소주올소 · 소주
도수 35%
용량 360ml
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맛과 향
깔끔한 · 부드러운
어울리는 음식
갈비 · 보쌈 · 사시미
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설명
경북 안동시 서후면의 안동소주올소가 빚는 태사주는 35도 증류주로, 360ml 병에 담깁니다. 이름은 고려 개국 공신 '삼태사'에서 왔고, '고려 개국술'이라는 별칭이 붙어 있습니다. 양조장은 후삼국 시대 안동의 술을 되살린 것이라고 소개합니다. 옛 술에 쓰이던 고삼 대신 보리와 찹쌀, 고구마로 각각 술을 빚어 섞으며, 빛깔은 맑은 호박색입니다.
외부 링크와 출처
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원재료
정제수, 증류원액{정제수, 찹쌀, 고구마, 보리, 국(밀), 구연산, 혼합제제(효모, 소르비탄지방산에스테르, 아스크로빈산)