막걸리
술헤는밤
강원 홍천 · 두루전통양조 · 막걸리
도수 8%
용량 750ml
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맛과 향
찐 쌀의 온기 · 사워도우 누룩 향 · 숭늉 같은 곡물 단맛 · 푹신한 중간 바디
어울리는 음식
전 (파전, 빈대떡) · 치킨 · 김치
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설명
윤동주 시인의 '별 헤는 밤'에서 이름을 빌린 술헤는밤은 강원 홍천 내촌면의 두루전통양조가 내는 생탁주입니다. 두루전통양조가 잡은 맛은 탄산과 단맛이 강하지 않고 바디가 무겁지 않은 쪽입니다. 담금은 두 번에 나눠 하는 이양주법을 따릅니다.
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원재료
쌀(국내산), 누룩(국내산)