까메오 막걸리

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설명

강원도 동해시 낙천양조장에서 쌀, 누룩, 효모에 과당을 살짝 더해 빚은 6도 생활형 막걸리예요. 향은 갓 도정한 쌀과 솜사탕처럼 가벼운 단향이 주를 이루고, 입에서는 폭신하게 감기는 질감 위로 단맛이 먼저 오지만, 은은한 유산 산미가 받쳐줘 질리지 않습니다. 여운은 짧고 깔끔하며 쌀가루 같은 파우더리한 잔향이 남아요. 4-6°C로 차갑게 해서 매운 떡볶이의 고추장 열기를 부드럽게 감싸주거나, 바삭한 튀김과 함께 포장마차 분위기를 내기에 딱 좋은 술이에요.

원재료

정제수, 쌀, 효모, 누룩, 과당 등

테이스팅 노트

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