리큐르
매실원주 허니
도수 13%
용량 300ml
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맛과 향
과일향 · 달콤한
어울리는 음식
회 · 치즈 · 가벼운 안주
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설명
서울 은평구의 더한주류가 만드는 매실원주 허니는 13도, 300ml 리큐르입니다. 7월쯤 완숙 상태로 거두는 황매를 주로 쓰고 청매를 조금 섞습니다. 매실은 제 당분만으로는 술이 되기 어려워, 1년 넘게 숙성한 매실주 원액에 설탕 대신 제주산 꿀을 더해 리큐르로 만듭니다. 2013년 대한민국우리술품평회 리큐르 부문 대상과 몽드셀렉션 금상을 받았습니다.
외부 링크와 출처
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원재료
국내산 황매 80%, 청매20%
수상 내역
- ★ 2012 Monde-selection 금상
- ★ 2013 Monde-selection 금상
- ★ 2013 대한민국우리술품평회 대상 (리큐르 부문)