막걸리

매실 막걸리

도수 7%

용량 750ml

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맛과 향

잘 익은 매실 향 · 요거트 유산 배경 · 새콤한 핵과 산미 · 자두껍질 떫은맛 피니시 · 가벼운 쌀크림 베이스

어울리는 음식

감자탕 · 봄나물 모둠 · 매실 간장 드레싱을 곁들인 연두부

제품 이미지: 제품 라벨 이미지
기본 정보: 양조장과 병 정보 확인
정보 출처: 한국농수산식품유통공사 자료와 대조됨; 원천 데이터 보기
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설명

전남 광양의 백운주가에서 빚은 매실 막걸리로, 쌀 발효 위에 매실과즙의 향긋한 산미를 얹은 한 병이에요. 잔을 들면 잘 익은 청매실과 요거트 같은 유산 향이 올라옵니다. 입안에서는 부드러운 쌀 크림 위로 핵과류 특유의 상큼한 산미가 타고, 7도의 바디가 무겁지 않고 경쾌하게 유지돼요. 마무리에 매실 껍질의 가벼운 떫음이 남으며 입안을 산뜻하게 정리해 줍니다. 5-8°C로 차갑게 해서 감자탕의 무거운 돼지뼈 국물을 매실 산미가 잘라주거나, 봄나물의 청량감과 과일향이 겹치는 조합이 특히 좋아요.