과실주

백운 복분자 와인

도수 11%

용량 360ml

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설명

백운 복분자 와인은 전라남도 백운양조에서 토종 복분자 과즙과 쌀 발효 베이스를 함께 사용해 빚는 11도의 과실주입니다. 쌀 발효가 만들어내는 은은한 유산 산미와 곡물의 둥근 감촉이 복분자의 단맛을 한층 섬세하게 감싸주어, 과일과 설탕만으로 만든 복분자주와는 결이 다른 구조적 깊이를 보여줍니다. 11도라는 도수는 집중해서 맛보기에 충분하면서도 식사 전반에 걸쳐 부담 없이 이어갈 수 있는 균형점입니다. 360ml 소용량은 소규모 시음이나 특별한 페어링에 맞춘 포맷입니다.