과실주
공주애 오디와인
도수15%
용량375ml
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설명
공주애 오디와인은 충청남도 사곡양조원에서 공주산 오디만 사용하여 만든 15도 과실주입니다. 단일 과일, 단일 산지라는 접근이 이 와인의 성격을 또렷하게 만드는데, 공주산 오디는 짙고 어두운 베리 과실감, 자연 탄닌, 약간의 잼 같은 농밀함으로 가벼운 베리 과실주와는 확연히 다른 결을 보여줍니다. 15도의 도수가 구조감과 따뜻함을 더해 단순한 과일 주스 느낌으로 떨어지는 것을 막으며, 발효 중 오디의 색소와 풍미 성분 추출도 높여줍니다.
원재료
오디 (국내산 공주)