천마이야기 막걸리

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설명

전북 산들벗양조장에서 팽화미와 입국 위에 무주 천마분말과 오미자추출액을 겹쳐 올린, 단계적으로 맛이 펼쳐지는 6도 막걸리예요. 첫맛은 익숙한 크리미 단맛이지만 중반에 천마 특유의 흙내음과 나무 같은 깊이가 올라오고, 끝에서 오미자의 새콤한 베리 뉘앙스가 가볍게 번집니다. 6도라 복잡한 맛 구조에도 부담 없이 이어 마실 수 있어요. 산채비빔밥의 나물 향과 허브 깊이가 서로 호응하고, 두부조림의 간장 맛과 크리미한 바디가 편안하게 어울려요.

원재료

팽화미, 입국미, 무주천마분말, 오미자추출액

테이스팅 노트

수상 내역

• ★2014 대한민국우리술품평회 장려상 (생막걸리 부문)

음식 페어링