봇뜰 막걸리 10도

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설명

봇뜰 막걸리 10도는 경기도 봇뜰양조장에서 쌀과 누룩을 중심으로 빚은 10도 막걸리입니다. 같은 양조장의 백수환동주(12도)보다 한 단계 가볍지만 일반 저도수 막걸리보다는 곡물의 응축감과 무게감이 분명합니다. 밀을 함유한 누룩이 발효에 깊이를 더하고, 크리미한 질감은 유지하면서 끝맛의 온기가 비교적 길게 이어집니다. 750ml 용량이라 식사와 함께 나누어 마시기 좋으며, 일상적인 막걸리에서 한 단계 올라간 존재감을 원할 때 적합합니다.

원재료

쌀, 정제수, 누룩, 밀 함유

테이스팅 노트

음식 페어링