봇뜰

봇뜰은 경기도 남양주에 위치한 양조장으로, 백수환동주와 대표 제품인 10도 막걸리 등 전통 약주와 탁주를 생산합니다.

지역: 경기
주소: 경기도 남양주시 진접읍 팔야로 91-41
웹사이트: bot-ttle.co.kr/

제품 (2)

백수환동주

백수환동주는 경기도 봇뜰양조장에서 쌀, 물, 누룩만으로 빚은 12도 탁주입니다. 부재료나 감미료 없이 발효 자체의 힘으로 풍미를 끌어올린 미니멀한 구성이 핵심입니다. 일반 막걸리보다 높은 도수 덕분에 질감이 농밀하고 쌀의 단맛도 한층 응축되어 느껴지며, 마무리는 둥글게 정리되어 거칠지 않습니다. 375ml 용량으로 천천히 음미하며 마시기에 적합한 제품으로, 단순한 원료가 발효를 통해 얼마나 깊은 맛을 만들 수 있는지 보여줍니다.

봇뜰 막걸리 10도

봇뜰 막걸리 10도는 경기도 봇뜰양조장에서 쌀과 누룩을 중심으로 빚은 10도 막걸리입니다. 같은 양조장의 백수환동주(12도)보다 한 단계 가볍지만 일반 저도수 막걸리보다는 곡물의 응축감과 무게감이 분명합니다. 밀을 함유한 누룩이 발효에 깊이를 더하고, 크리미한 질감은 유지하면서 끝맛의 온기가 비교적 길게 이어집니다. 750ml 용량이라 식사와 함께 나누어 마시기 좋으며, 일상적인 막걸리에서 한 단계 올라간 존재감을 원할 때 적합합니다.

크리미한달콤한

전 (파전, 빈대떡)치킨

10% 도수750ml