청주 찾아가는 양조장 식품명인

백련 맑은술

충남 당진 · 신평양조장 · 청주

도수 12%

용량 375ml

제품 한눈에 보기

맛과 향

크리미한 · 달콤한

어울리는 음식

회 · 전 (파전, 빈대떡) · 치킨

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설명

백련 맑은술은 백련잎을 넣어 발효한 막걸리 원주를 오래 숙성한 뒤 맑은 부분만 걸러 낸, 충남 당진 신평양조장의 약주입니다. 2대 김용세 대표는 백련을 술에 접목하는 연구를 10여 년 이어 간 끝에 백련막걸리를 개발했습니다. 전통 약주의 맛을 살리려고 살균하지 않고 빚습니다.