清酒（チョンジュ）
元祖小穀酒
원조소곡주
度数 16%
容量 720ml
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味と香り
蜂蜜のような米の甘み · ヌルンジ（おこげ） · グリセリンのような密度感 · 背景にあるイーストパンの香り
合う料理
スンデ · メウンタン（辛い魚のスープ） · 豆腐鍋(トゥブジョンゴル)
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説明
元祖小穀酒は、忠清南道の伝統を土台に、もち米のコクを上品にまとめたソゴク酒です。16%の飲みごたえがありながら口当たりはやわらかく、後半に穀物の温かな余韻がふくらみます。おかずの多い食卓や焼肉の席でも、流れを切らずに寄り添います。
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- 酒蔵
- ウォンジョソゴクジュ
- 地域
- 忠清南道（チュンナム） (충남)
原材料
もち米, ヌルク
テイスティングノート
受賞歴
- ★ 2018 대한민국 우리술품평회 약청주 우수상
おつまみ
スンデ
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