清酒（チョンジュ）
マジュ 素谷酒
마주 소곡주
度数 16%
容量 500ml
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味と香り
しっとりした葉のハーブ感 · ビスケットのような小麦ヌルク · まろやかでもちっとした質感 · 青いドライ感
合う料理
コンナムルクッパ（豆もやしクッパ） · プルコギ（牛焼肉） · ソンピョン（松餅）
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説明
モシット葉の香りを軸に、国産もち米・白米・韓国産小麦麹を重ねた、旨み寄りで端正なソゴク酒です。16度らしい芯の強さはありますが、口当たりは荒れず、焼き料理と合わせても余韻はきれいにまとまります。忠清南道らしい地域性が穏やかににじむ、完成度の高い一本です。
似たお酒と同じ地域のお酒
- 地域
- 忠清南道（チュンナム） (충남)
原材料
韓国産もち米, 韓国産白米, 모싯잎, 우리밀 누룩, 精製水, 酵母
テイスティングノート
おつまみ
コンナムルクッパ（豆もやしクッパ）
プルコギ（牛焼肉）
ソンピョン（松餅）
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