青陽ヅンソンクコ酒

説明

青陽ヅンソンクコ酒は、米とヌルクにクコの実・甘草・杜仲皮を重ね、薬草の層を丁寧に描いた個性的な清酒です。香りは複雑でも飲み口はきれいで、ほのかなほろ苦さと甘みがコースの流れに変化を与えます。韓国の食品名人系譜に連なる背景が、技術と伝統の説得力を高めています。

原材料

米, ヌルク, クコの実, カンゾウ, 두충껍질

テイスティングノート

おつまみ