신례명주
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설명
신례명주는 제주도에서 제주산 감귤과 감귤 증류주를 원료로 빚은 50도 시트러스 증류주입니다. 50도라는 높은 도수로 제주의 상징인 감귤을 강렬하고 향기로운 하나의 패키지에 농축한 대담한 제품입니다. 생 감귤과 감귤 증류주의 이중 소스 접근은 층위 있는 추출을 시사합니다. 감귤에서는 신선한 과일 캐릭터를, 증류주에서는 농축된 향기 오일을 가져옵니다. 향은 강력하고 즉각적으로, 밝은 귤 껍질과 설탕절임 시트러스, 따뜻한 마멀레이드의 풍부함, 고도수에서 오는 은은한 백후추 향신이 느껴집니다. 입안에서는 미디엄-풀 바디에 매끄럽고 오일리한 질감이 50도를 놀라운 균형감으로 소화합니다. 시트러스 캐릭터가 강렬하고 다층적으로, 신선한 귤즙의 밝음, 속껍질의 쓴 복합성, 오렌지 껍질의 따뜻한 단맛, 활기찬 제스트가 미각을 계속 잡아둡니다. 베이스 과일의 단맛에도 불구하고 술은 드라이하고 구조적으로 유지됩니다. 끝맛은 길고 따뜻하며 시트러스가 지속적으로 앞서고, 깨끗한 쓴 껍질의 꼬리가 남습니다. 750ml 대용량으로 천천히 탐색하기에 좋습니다. 상온에서 스트레이트로 또는 큰 얼음 한 알과 함께, 생선구이나 매운 한식에서 시트러스가 청량감을 제공하는 조합, 또는 시트러스 디저트와 추천합니다.
외부 링크와 출처
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원재료
제주산감귤, 감귤 증류주