삼양춘 스파클링

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설명

삼양춘 스파클링은 인천 삼양춘 양조장에서 국내산 쌀과 밀 전통누룩을 사용해 빚은 13도 스파클링 청주입니다. 탄산가스를 주입해 미세한 거품이 쌀의 맑은 풍미를 가볍게 끌어올리며, 일반 청주와는 다른 현대적인 선명함이 인상적입니다. 밀 누룩에서 비롯된 은은한 고소함이 탄산 질감 아래에서 깊이를 더합니다. 13도의 탄탄한 구조감이 있어 한정식, 생선구이, 찜 요리처럼 격식 있는 한식과도 잘 맞습니다.

원재료

정제수, 쌀(국내산), 전통누룩(밀), 탄산가스, 효모, 정제효소제

테이스팅 노트

음식 페어링