오 마이 갓

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설명

오 마이 갓은 인천 삼양춘 양조장에서 국내산 쌀과 입국, 전통누룩(밀)을 기반으로 백목련 꽃잎을 더해 빚은 14도 전통주입니다. 백목련이 만드는 화사한 꽃향은 한국 전통주에서 좀처럼 만나기 어려운 독자적인 캐릭터이며, 이 향이 술의 인상을 처음부터 결정합니다. 그러나 쌀과 누룩 기반의 곡물 구조가 단단하게 받쳐주어 꽃향만 떠다니지 않고 맛의 중심이 안정적으로 유지됩니다. 향은 화사하게 시작하지만 마무리는 차분하고 둥글어, 구이류와 다양한 반찬 구성에 폭넓게 어울리는 범용성을 갖추고 있습니다.

원재료

정제수, 쌀(국내산), 입국, 전통누룩(밀), 백설탕, 백목련꽃잎, 효모

테이스팅 노트

음식 페어링