느낌 19.8

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

설명

느낌 19.8은 느낌 라인업의 가벼운 버전으로, 경상북도에서 동일한 국내산 백미, 누룩, 효모, 정제수 기반으로 19.8도에 병입됩니다. 낮은 도수는 이 술을 시핑 영역에서 긴 식사에 걸쳐 마시기 좋은 — 강한 테이블 와인에 가까운 — 맥락으로 이동시킵니다. 알코올이 줄어든 만큼 발효 곡물의 자연스러운 캐릭터가 열감과 강렬함 없이 전면에 드러납니다. 향은 섬세하고 곡물 중심으로, 찐 쌀과 부드러운 효모빵 단맛, 누룩 흙빛의 미세한 기운으로 구성됩니다. 입안에서는 라이트 바디에 깨끗하고 거의 물에 가까울 만큼 가벼운 질감으로 오래 마시기에 편합니다. 쌀 단맛이 부드럽고 접근하기 쉬우며, 곡물의 둥근 결이 도전적이기보다 포근한 인상을 줍니다. 누룩의 복합성은 미세한 배경 음으로 줄어들어 — 흥미를 더하되 주의를 요구하지는 않는 수준입니다. 끝맛은 짧거나 적당한 길이에 깨끗하고, 소박하고 따뜻한 곡물 인상이 남습니다. 360ml로 식탁 위 서빙에 적합합니다. 8-12°C로 차게 해서 계란찜이나 맑은 국, 순한 반찬과 함께, 또는 낮은 도수가 바다의 섬세함을 압도하지 않는 해산물 요리의 반주로 추천합니다.

원재료

국내산 백미, 누룩, 효모, 정제수

테이스팅 노트

음식 페어링