소주
명품홍주
도수38%
용량375ml
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설명
명품홍주는 전라남도에서 쌀과 지초를 사용해 빚은 38도 소주로, 전남 홍주(紅酒) 전통의 정수를 보여줍니다. 지초는 깊은 적자색 색소와 은은한 약리 성분으로 알려진 전통 재료로, 이 증류주에 특유의 진홍빛과 허브의 깊이를 부여합니다. 향은 대지적이고 뿌리가 앞서, 말린 허브와 지초에서 오는 은은한 꽃향, 기저의 따뜻한 쌀 증류액이 어우러집니다. 입안에서는 미디엄 바디에 매끄럽고 정제된 질감이 이어집니다. 쌀이 깨끗하고 중립적인 골격을 제공하는 가운데 지초가 특유의 캐릭터를 도입합니다. 은은하고 드라이한 쓴맛에 대지적 약초 언더톤과 말린 뿌리를 연상시키는 미세한 단맛이 겹쳐집니다. 쌀의 중립성과 지초의 복합성 사이의 상호작용이 이 술의 정체성을 형성합니다. 38도의 도수는 허브 캐릭터를 실어 나르기에 충분히 강하면서도 여유 있게 음미하기에 매끄러운 절묘한 조율입니다. 끝맛은 길고 부드럽게 따뜻하며, 지초의 대지적 여운이 지속되다 깨끗하고 드라이하게 마무리됩니다. 375ml로 전통을 현대적 포맷에 담았습니다. 상온에서 스트레이트로 지초 캐릭터를 온전히 감상하며, 약초 한식이나 버섯 요리, 훈제육처럼 대지적 프로파일이 공명하는 음식과 함께 추천합니다.
원재료
쌀, 지초