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미르는 경기도에서 쌀과 물로 빚은 25도 증류주로, 접근성과 정밀함에 초점을 맞춘 제품입니다. 단순한 재료 구성에도 불구하고 2018 대한민국 우리술품평회 대통령상 수상은 이 술의 실행력이 재료 목록 이상의 가치를 만들어낸다는 것을 증명합니다. 향은 깨끗하고 편안합니다. 부드러운 찐 쌀 향, 미세한 유산 단맛, 존재감을 드러내지 않으면서 가볍게 올려주는 꽃향이 전부입니다. 입안에서는 라이트-미디엄 바디에 예외적으로 매끄럽고 거의 물처럼 유려한 질감이 25도라는 도수를 잊게 합니다. 쌀 캐릭터는 온화하고 균형 잡혀 있어 달지도 드라이하지도 않은 차분하고 중심 잡힌 곡물 인상을 줍니다. 중반에 조용한 구조를 제공하는 미세한 미네랄 투명감과, 술이 단조로워지는 것을 막는 은은한 감칠맛이 있습니다. 끝맛은 짧고 깨끗하며 부드러운 쌀 온기가 우아하게 빠져갑니다. 2017 찾아가는 양조장 지정이 이력을 완성합니다. 375ml 용량으로 일상적 음용에 적합하며, 살짝 차게 해서 깨끗한 중립성이 섬세한 맛을 감싸는 회와의 조합, 또는 매끄러운 질감이 편안한 리프레시를 주는 보쌈·갈비와의 조합을 추천합니다.
쌀, 정제수