제주곶밭 제주메밀 맑은술

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설명

제주곶밭 제주메밀 맑은술은 제주도 제주곶밭 양조장에서 쌀, 쌀 100% 증류원액, 볶은 메밀, 누룩, 효모로 빚은 16도 맑은 술입니다. 볶은 제주 메밀이 핵심 포인트로, 고소하고 구수한 향이 일반 쌀 맑은술과 확실히 차별되는 개성을 만들어냅니다. 쌀 증류원액이 깨끗한 골격을 잡아주고, 메밀이 흙 같은 복합적인 풍미를 층층이 더합니다. 구이류나 보쌈처럼 기름진 음식과 함께하면 볶은 곡물의 고소함이 음식의 감칠맛과 한층 잘 맞물립니다.

원재료

정제수, 쌀, 증류원액(쌀100%), 볶은메밀, 누룩, 효모

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