伝統焼酎（ソジュ）
済州コツバッ 済州そば清酒
제주곶밭 제주메밀 맑은술
度数 16%
容量 375ml
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味と香り
クリーン · まろやか
合う料理
カルビ · ポッサム（茹で豚） · 刺身
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説明
焙煎した済州産そばを効かせた一本で、一般的な焼酎より香ばしさの輪郭がはっきりしています。米と米由来の蒸留原酒、麹、酵母で仕込み、16度でも口当たりはなめらかで後味は澄んでいます。焼き料理やポッサムに合わせると、そば由来のナッティーな余韻が心地よく広がります。
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原材料
精製水, 米, 蒸留液, 볶은메밀, ヌルク, 酵母