막걸리

장홍삼 장수 막걸리

도수 6%

용량 750ml

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맛과 향

인삼 뿌리의 흙내음 · 따뜻한 꿀과 쌀크림 · 입안 중간에서 느껴지는 홍삼의 쌉쌀한 허브향 · 따뜻하고 약간 약초 같은 피니시 · 인삼의 깊은 여운

어울리는 음식

삼계탕 · 장어구이 양념소스 · 대추 누룽지

제품 이미지: 제품 라벨 이미지
기본 정보: 양조장과 병 정보 확인
정보 출처: 한국농수산식품유통공사 자료와 대조됨; 원천 데이터 보기
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설명

서울장수 충북 진천 공장에서 백미 발효에 홍삼분말을 더해 만든 6도 막걸리로, 2016 대한민국 우리술품평회 살균막걸리 부문 최우수상을 받은 제품이에요. 향에서 흙 냄새 나는 인삼 뿌리, 따뜻한 꿀, 부드러운 쌀 크림이 올라옵니다. 입안에서는 크리미한 중간 바디에 단맛이 먼저 오지만, 중반부터 홍삼의 은근한 쓴맛과 약초 뉘앙스가 슬며시 전개돼요. 마무리는 따뜻하고 좋은 의미에서 약간의 약재감이 있으며, 인삼 뿌리의 깊이가 길게 남습니다. 8-10°C에서 삼계탕과 함께하면 인삼×인삼의 테마 페어링이 되고, 장어구이의 기름진 맛을 인삼의 온기가 감싸주는 궁합도 훌륭해요.