구암대추막걸리

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설명

경북 구암농산양조장에서 쌀 발효 베이스에 대추를 우려 넣어 가을 과일의 포근한 단맛을 살린 막걸리예요. 대추 향은 말린 과일과 흑설탕 쪽으로 따뜻하고 그윽해서 디저트 같은 편안함을 주면서도 실제로 무겁지는 않아요. 1,000ml 대용량이라 나눠 마시기 좋고, 2010 살균막걸리 대상이 완성도를 증명해요. 약과와 함께 전통 디저트 상차림을 꾸리거나, 삼계탕 속 대추와 잔 속 대추가 만나는 조화로운 페어링을 즐겨보세요.

원재료

쌀, 대추

테이스팅 노트

수상 내역

• ★2010 대한민국우리술품평회 대상 (살균막걸리 부문)

음식 페어링