소주 찾아가는 양조장

추사40

충남 예산 · 예산사과와인 · 소주

도수 40%

용량 500ml

제품 한눈에 보기

맛과 향

깔끔한 · 부드러운

어울리는 음식

회 · 갈비 · 보쌈

제품 이미지: 주종 대표 이미지
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설명

예산사과와인이 충남 예산군 고덕면에서 만드는 추사40은 40도, 500ml 사과 증류주입니다. 직접 재배한 사과를 가당 없이 발효하고 상압 다단식 동증류기로 두 번 증류한 뒤 오크통에서 숙성합니다. 2010년 연구를 시작해 7년 만인 2017년에 나왔으며, 원재료 표기는 사과증류원액과 정제수 두 가지입니다. 2019 대한민국 우리술품평회 증류주 부문 대상을 받았고, 양조장 연혁에는 2023 Korea Spirits Awards 'Best of 2023'과 2024 Korea Wine Awards 그랜드 골드가 함께 올라 있습니다. 이름은 예산 출신 학자이자 서예가인 김정희의 호 추사에서 가져왔습니다.