붉은진주 머루와인 스위트

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설명

붉은진주 머루와인 스위트는 전라북도에서 머루 함량 91% 이상으로 빚은 12도 과실주입니다. 높은 과실 비율 덕분에 야생 머루의 진한 베리 향이 강렬하게 살아 있으며, 소량의 당이 더해져 야생 포도의 떫은 산미를 부드럽고 둥글게 감싸줍니다. 머루는 한국 산림에 자생하는 야생 포도로, 재배 포도보다 탄닌감이 강하고 풍미가 깊어 달콤한 겉모습 아래 투박한 야성적 개성이 숨어 있습니다. 치즈, 가벼운 전채, 베리 계열 디저트와 함께하면 과실의 농밀함이 잘 드러납니다.

원재료

머루.(91.445%), 백설탕 (8.5%), 무수아황산(산화방지제) (0.035%), 소르빈산(보존료) (0.02%)

테이스팅 노트

음식 페어링