붉은진주 머루와인 드라이

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설명

붉은진주 머루와인 드라이는 전라북도에서 머루 함량 99.965%로 빚은 12도 과실주입니다. 산화 방지를 위한 극소량의 아황산 외에는 첨가물이 없어 야생 머루 본연의 산미, 탄닌, 흙 같은 깊이가 여과 없이 드러납니다. 스위트 버전과 달리 단맛의 완충 없이 과실의 성격이 전면에 나서는 구조로, 마무리가 드라이하고 윤곽이 또렷하여 음식과의 페어링에 강합니다. 블랙베리, 말린 허브, 숲 바닥의 미세한 뉘앙스까지 느껴지는 복합적인 캐릭터가 이 와인의 핵심입니다.

원재료

머루(99.965%), 무수아황산(산화방지제) 0.035%

테이스팅 노트

음식 페어링