빙탄복

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설명

빙탄복은 경기도 배상면양조에서 국내산 복분자로 빚는 7도 과실주입니다. 이름에서 얼음의 시원함이 연상되듯, 차갑게 마시면 제 매력을 발휘하는 저도주 복분자 체험을 목표로 한 제품입니다. 향은 밝고 베리의 쾌활함이 앞서며, 생 복분자와 크랜베리 뉘앙스, 가벼운 캔디 단맛이 올라옵니다. 입안에서는 라이트 바디에 매우 차갑게 마시면 슬러시 같은 산뜻한 질감이 느껴집니다. 복분자의 시그니처인 짙은 베리 단맛과 흙빛 저음이 존재하되, 풀 볼륨이 아닌 부드러운 허밍 수준으로 전달됩니다. 7도의 가벼운 도수가 산뜻함을 유지하고, 과실 산미가 상쾌한 끝맺음을 잡아줍니다. 끝맛은 짧고 깨끗해 입안이 즉시 리셋되며 다음 한 모금을 부릅니다. 370ml라 혼자서 한 병 마시기 편한 크기입니다. 4-7°C로 매우 차갑게 해서 소프트 치즈와 크래커의 편안한 오후 페어링, 베리 치즈케이크나 판나코타와의 복분자 공명, 또는 무거운 고도주 복분자 대신 가벼운 여름 쿨러로 단독 음용을 추천합니다.

원재료

복분자

테이스팅 노트

음식 페어링