マッコリ
ソクタンジュ 濁酒
석탄주 탁주
度数 15%
容量 500ml
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味と香り
粘性のある · キャラメリゼされた
合う料理
チヂミ(パジョン、ピンデトク) · フライドチキン · キムチ
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説明
全羅北道の「ソクタンジュ 濁酒」は、韓国産もち米由来の濃密な質感と深い穀物の甘みが際立つ力強いスタイルです。15%の高い度数で飲みごたえは明確ですが、口当たりはベルベットのようになめらかです。軽快系より厚みのある濁酒を求める場面で真価を発揮します。
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- 酒蔵
- ケイソジュ
- 地域
- 全羅北道(チョンブク) (전북)
原材料
韓国産もち米, ヌルク, 精製水