伝統焼酎（ソジュ）
45度
사십오도
度数 45%
容量 250ml
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味と香り
クリーン · まろやか
合う料理
カルビ · ポッサム（茹で豚） · 刺身
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説明
米発酵にオクブン、若いススキの芽、シコン根を重ねた45度の蒸留酒で、韓国的なハーバルニュアンスがくっきり感じられます。骨格は力強いのに舌当たりは滑らかで、香りの層が丁寧に広がります。脂の多い肉や濃い味付けの料理と合わせても、終盤まで輪郭を保ったまま飲み進められます。
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原材料
米, 酵母, 乳酸, コーンスターチ, 억새어린순, 지초뿌리, 精製水