伝統焼酎（ソジュ）
61度
육십일도
度数61%
容量250ml
説明
61度という高いアルコールを正面から持ちながら、米ベースとボタニカルの組み合わせで荒さより精密さを見せる蒸留酒です。若いススキの芽やシコン根の要素が熱量の下に奥行きをつくり、単なる強さで終わりません。少量をカルビや刺身に合わせると、温度差と旨味のコントラストがはっきり立ち上がります。
- 地域
- 京畿道（キョンギド）(경기)
原材料
米, 酵母, 乳酸, コーンスターチ, 억새어린순, 지초뿌리, 精製水
육십일도
61度という高いアルコールを正面から持ちながら、米ベースとボタニカルの組み合わせで荒さより精密さを見せる蒸留酒です。若いススキの芽やシコン根の要素が熱量の下に奥行きをつくり、単なる強さで終わりません。少量をカルビや刺身に合わせると、温度差と旨味のコントラストがはっきり立ち上がります。
米, 酵母, 乳酸, コーンスターチ, 억새어린순, 지초뿌리, 精製水