清酒（チョンジュ）
米ポンダン
라이스퐁당
度数13%
容量500ml
説明
釜山の米ポンダンは、もち米と麹に淫羊藿と甘草を重ねた、個性ある輪郭の清酒です。薬草由来の要素がありながら味わいは重くならず、すっきりした流れの中にほのかな甘い余韻が残ります。蒸し魚や焼き魚、整った韓定食の席で特に映えます。
- 地域
- 釜山（プサン）(부산)
原材料
精製水, もち米, ヌルク, 삼지구엽초, カンゾウ
テイスティングノート
おつまみ
海鮮鍋（ヘムルタン）
チョッパル（豚足煮込み）
ウロンタン（淡水巻貝スープ）