神仙酒 - 清酒(チョンジュ), 忠清北道(チュンブク), 16% ABV, 750ml. 松脂, トウキのスパイス, リンゴの砂糖漬け, 高麗人参の根, バルサミコの温かみ
清酒(チョンジュ) 無形文化財

神仙酒

신선주

度数 16%
容量 750ml

説明

米を土台に、りんごや当帰、クコ、なつめ、高麗人参、川芎、松葉などを重ねた、明るさと薬草感が同居する一本です。澄んだ質感の奥に松の余韻が長く続き、忠清北道無形文化財第4号に指定された背景が味わいの説得力を高めています。

原材料

米, 능금, 신선초, 천궁, クコの実, 당귀솔잎, 대추, 인삼

おつまみ

参鶏湯
チャプチェ
ズッキーニチヂミ
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