清酒（チョンジュ）
クムフィ
금휘
度数 35%
容量 500ml
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味と香り
クリーン · まろやか
合う料理
お刺身（フェ） · 韓定食（ハンジョンシク） · 焼き魚
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説明
国産米に黄耆と金ナノ化した水を組み合わせた、発想のユニークさが光る清酒です。香りは控えめに始まり、甘さを押し出すより薬草のやわらかな層をじわりと広げます。派手さより精度で魅せる仕上がりが評価され、2013年韓国酒品評会で優秀賞を受けています。
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- 地域
- 忠清北道（チュンブク） (충북)
原材料
韓国産米, 황기, 금나노화된 황금물
受賞歴
- ★ 2013 대한민국우리술품평회 우수상 (일반증류주 부문)
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