イェ酒 - 清酒(チョンジュ), 忠清北道(チュンブク), 15% ABV, 750ml. クリーン, まろやか
清酒(チョンジュ)

イェ酒

예주

度数 15%
容量 750ml

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味と香り

クリーン · まろやか

合う料理

韓定食(ハンジョンシク) · 焼き魚 · 蒸し料理

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基本情報
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説明

イェ酒は、忠清北道で復盆子の個性を軸に仕立てた清酒で、見た目の端正さ以上に奥行きのある味わいを持ちます。15%の骨格があるため、焼き魚や蒸し料理のような温かい料理にも負けず、コース仕立ての韓定食でも流れよく楽しめます。後口はきれいに締まりながら、黒系ベリーのニュアンスが上品に残ります。

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原材料

クロキイチゴ, アルコール, 酵母, 精製水

テイスティングノート

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